Kastrull
Kokkärlet för pasta, potatis, såser och allt annat på spisen.
Kastrullen är spisens arbetshäst: här kokas pastan och potatisen, sjuds såsen och värms soppan. Tjock botten fördelar värmen jämnt och minskar risken att något bränner fast.
En stor kastrull på 3–5 liter till pasta och en mindre på 1–2 liter till såser räcker långt. Rostfritt stål är tåligt och fungerar på alla spisar, inklusive induktion — kontrollera botten om du har induktionshäll.
Specifikationer
| Brukar kosta | ca 200–1 500 kr |
| Används till | Koka pasta och potatis, sjuda såser, värma soppa |
| Material | Rostfritt stål, ofta med sandwichbotten |
| Bra att veta | Tjock botten ger jämn värme — snåla inte här |